きぬさやのツナマヨサラダ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

きぬさやにツナを合わせた風味豊かなサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月9日和歌山放送で放送ました。きぬさやにツナを合わせた風味豊かなサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. 絹さや 70g
  2. ツナ缶 小1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しょうがせん切り 1/2片分
  5. A
  6.   マヨネーズ 大さじ3
  7.   麺つゆ 大さじ2
  8. 2個
  9. B 塩砂糖 ひとつまみ
  10. 焼き用こめ 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやはさっとゆでななめ半分に切る。

  2. 2

    タマネギは薄切りにしてざるにいれ流水でもみ、水気を取る。

  3. 3

    Aをボールであわせ、1.2.とツナ、しょうがのせん切りを入れ和える。

  4. 4

    卵は溶きほぐしBで味を整え、こめ油で薄焼き卵を焼き、細切りにする。

  5. 5

    器に3.を盛り上に4.を散らす。

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レシピ作者

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
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