∮なすのトロトロ♥にんにく味噌照り焼き∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
ご飯がすすむ～♬♪
トロトロこってり♡
にんにくでスタミナおかず(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりおなすちゃん(*´艸｀*)
実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
∮なすのトロトロ♥にんにく味噌照り焼き∮
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トロトロこってり♡
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このレシピの生い立ち
夏はやっぱりおなすちゃん(*´艸｀*)
実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
作り方
- 1
なすは２センチ厚さの斜め切りにし水にさらしてアク抜きをして、しっかり水気を拭き取る。
- 2
サラダ油を熱したフライパンになすを並べ、こんがり焼き色をつけたら裏返して軽く焼いたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
しんなりするまで火が通ったら蓋を取り合わせた調味料◆を揺すりながらしっかり絡め最後にごま油を回し入れ照りを出したら完成♪
- 4
<2010/10/13>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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