やみつき餃子
yakopan♪ @cook_40052123
何もつけなくてもおいし～餃子。何個でもぱくぱくいけちゃいます。おつまみにもGood！
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこのレシピにたどりつきました～みんな大好きです*^^*♪
うちはまとめてたくさん作ります～。
やみつき餃子
何もつけなくてもおいし～餃子。何個でもぱくぱくいけちゃいます。おつまみにもGood！
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこのレシピにたどりつきました～みんな大好きです*^^*♪
うちはまとめてたくさん作ります～。
作り方
- 1
キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切りにして豚ひき肉と調味料と合わせて手でよく混ぜる。
- 2
餃子の皮の縁に水をつけ皮の真ん中にスプーンで適量のせ、包むように半分に折り、ひだを作りながら閉じる。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し餃子を並べ、高さの半分くらいまで水を入れふたをして強火で蒸し焼きにする。
- 4
水分が少なくなってふたを取り、カリッと焼き色をつける。
- 5
焼き目を上にして器に盛りつけ、できあがり＊^^＊♪
コツ・ポイント
野菜をみじん切りにしたらすぐ肉と混ぜ合わせましょう！野菜から水分がでてきて水っぽくなってしまいます。
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natsu8755 -
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