山形のだし！
ぽちりんご @cook_40211649
夏は冷蔵庫に常備です(^^♪。
このレシピの生い立ち
地元山形の夏の味です。お豆腐にのせて酒のつまみに、ご飯にのせて夏ばて防止に。おやつに食べてダイエットに。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆昆布を水につけて戻しておく。
- 2
ナス、みょうが、キュウリ、大葉、おくらをひたすらみじん切りする。
- 3
２と、戻しておいた納豆昆布を混ぜる。
- 4
醤油と味の素を合えて出来上がり！
コツ・ポイント
みじんに切って混ぜるだけです＼(^∀^)／買うと高いのよね～(*^_^*)
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暑い夏には…さっぱり！山形のだし♪ 暑い夏には…さっぱり！山形のだし♪
暑い日や食欲のない時、食欲のある時でも、もりもり食べれます♪ご飯や豆腐に乗せたり、素麺のつゆに入れたり…使い道沢山です♪
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