じゃがいもの超簡単味噌炒め

神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552
じゃがいもだけ!の簡単美味しいおかずです。減塩のお味噌を使うとよりヘルシーで味もまろやかです☆
このレシピの生い立ち
普通の味噌でも美味しくできますが、減塩タイプの味噌を使うと、よりヘルシーで味もまろやかに仕上がります。是非おためしください。
じゃがいもしか無い!という時でも作れる、ごはんのすすむ立派なおかずです。
じゃがいもの超簡単味噌炒め
じゃがいもだけ!の簡単美味しいおかずです。減塩のお味噌を使うとよりヘルシーで味もまろやかです☆
このレシピの生い立ち
普通の味噌でも美味しくできますが、減塩タイプの味噌を使うと、よりヘルシーで味もまろやかに仕上がります。是非おためしください。
じゃがいもしか無い!という時でも作れる、ごはんのすすむ立派なおかずです。
作り方
- 1
1.新じゃがはよく洗いひと口大に切る。ラップをかけて箸がとおるくらいまで、レンジでやわらかくする
- 2
2.フライパンに油を少し多めにしき、じゃがいもを
少し色目がつくくらいまで炒める。 - 3
3.火をとめて、混ぜ合わせておいた調味料を2に回し入れ、余熱でからめる。
- 4
通常のじゃがいもの場合は皮をむいてからレンジにかけてください!
- 5
このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。
コツ・ポイント
調味料をいれたら手早くまぜてください。焦げないように注意してください。
減塩味噌(食塩20%カット)を使用すると1人前あたりの食塩を約1.3gにおさえることができます。(通常味噌使用時は1人前あたり食塩約1.7g)
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