節約?まぐろとアボカドの丼

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

まわりはアボカド、真ん中にまぐろを盛るとまぐろが少なくても高さが出ておいしそうに見えます♪大葉とねぎが味のポイント!
このレシピの生い立ち
盛り付け方をちょっと変えてみたらなんとなくおいしそうに♪

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材料

2人分
  1. ご飯 小丼2杯
  2. まぐろ 200g
  3. アボカド 1/2個
  4. 大葉 4枚
  5. 万能ねぎ 適量
  6. わさび 適量
  7. だし醤油(卵かけご飯用など) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは半分にカットして、種を取ってスライス、万能ねぎは小口切り、大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    ご飯をよそい、まわりにアボカド、真ん中にまぐろを盛り、薬味をかけて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

薬味はあるとないでは一味違います。普通の醤油よりだし醤油を使ったほうが海鮮丼のタレに近くておすすめです。

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レシピ作者

あきとmama
あきとmama @cook_40039459
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11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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