かぼちゃとチーズの肉巻き!

庭のあさがお @cook_40076654
秋の味
おかずになるかぼちゃ(^_^)
このレシピの生い立ち
買い置きのかぼちゃで
何かおかずにならないかなー
と思い作りました
作り方
- 1
かぼちゃは少し厚めに切り
レンジで火がとおるようにチンする - 2
肉は軽く塩こしょうをかける
かぼちゃ、チーズをのせて巻く
(チーズは3枚を12等分して使いました) - 3
*の調味料を合わせておく
巻いた肉を油をひいたフライパンで焼く
焼けたら *の調味料をよく混ぜて
肉にからめて焼く - 4
とろりとしてきたら出来上がり!
コツ・ポイント
つまようじで止めたのですが
止めない方が
火の通りもよく
肉もはがれたりしませんでした
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