うまソースで絶品！トンテキ♪♪♪
とまとママ☆ @cook_40037773
ブルドック うま！ソース1本でめちゃ美味しいトンテキが簡単に出来ちゃいました！
肉とうまソースの合体でキャベツがウマウマ
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむおかずが食べたくって作ってみました。
うまソースで絶品！トンテキ♪♪♪
ブルドック うま！ソース1本でめちゃ美味しいトンテキが簡単に出来ちゃいました！
肉とうまソースの合体でキャベツがウマウマ
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむおかずが食べたくって作ってみました。
作り方
- 1
肉の脂身部分1㎝位を細かく切込みを入れ、包丁の腹で肉を叩き塩コショウを振っておく。
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- 2
フライパンにサラダ油・にんにくスライスを入れ火を点け香りが出るまで焼く。
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- 3
1の肉を入れ強火で2分焼き返して、1分焼く。
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- 4
うま！ソースを加え蓋をして、弱火で2分焼く。
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- 5
肉とにんにくを取り出し、強火でソースを煮詰め、肉にかける。
-
- 6
キャベツの千切り、トマト、きゅうり、ポテトサラダなどを盛り付けます。
※お好きな野菜を♪ -
コツ・ポイント
肉の厚みで加熱時間が異なります。
筋きりや叩くことで加熱時間が短縮されます。
ソースが足りない場合、うま！ソースをそのままかけても美味しい～＾＾ｖ
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パクパクいけちゃうトンテキ パクパクいけちゃうトンテキ
途中で肉を切り分けることで、全体にソースがよく絡む・食べやすいの一石二鳥です。山盛りキャベツにもドレッシングではなく、ぜひソースをかけてお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999705
