手造りミートソースのスパゲティ
milk＊crown @milkcrown
ミートソースをたくさん作っちゃって、何に使おなうか？やっぱりミートスパでしょうねぇ。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースがあんまり好きでない私。お野菜多めで、ナポリタンみたいな味のミートスパなら食べたいなと思って作ってみた。子供たちにも大人気パスタソースになりました。パスタにかけると、ほらこの通り、カフェでのランチみたいになりました。
手造りミートソースのスパゲティ
ミートソースをたくさん作っちゃって、何に使おなうか？やっぱりミートスパでしょうねぇ。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースがあんまり好きでない私。お野菜多めで、ナポリタンみたいな味のミートスパなら食べたいなと思って作ってみた。子供たちにも大人気パスタソースになりました。パスタにかけると、ほらこの通り、カフェでのランチみたいになりました。
作り方
- 1
大きめ鍋にたっぷりのお湯を沸かし（2リットル）、塩小さじ2を入れる。
- 2
沸騰したら、パスタを入れる。くっつかないようかき混ぜる。
- 3
レシピＩＤ19003282のミートソースを温める。
- 4
パスタの表記の時間より１分程早めに火から下ろす。
- 5
ざるにあけて湯をきる。オリーブオイル小さじ1を回しかけ、パスタがくっつかないようにする。箸で数回混ぜる。
- 6
器にこんもりとパスタを盛り付ける。少し大きめの皿に盛り付けるとおしゃれに見えます。
- 7
ミートをかけたら出来上がり。庭のバジルも添えて可愛いね♡
-
コツ・ポイント
こつはパスタのゆで加減少し早めにゆで上げるのがコツ。すぐに伸びちゃうから、お皿や、フォーク、パルメザンチーズはスタンバイＯＫでお願いします。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000804
