簡単ローカロ・ホワイトソース
油を使わず、豆乳でローカロリー
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトソースをローカロリーで食べたい！
作り方
- 1
鍋に小麦粉 大さじ3 を入れ、豆乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。
- 2
だまにならないようにまんべんなく混ぜ、豆乳の半量を加えたら、弱火にかける。
- 3
少しずつとろみがついてきたら、残りの豆乳と牛乳を少しずつ加え、さらに混ぜる。
- 4
ふつふつとし、とろみがついたら、顆粒スープの素を加える。塩、コショウで味を調える。
コツ・ポイント
初めは豆乳を少しで小麦粉を混ぜて。
とろみがつくまでは、泡立て器でかき混ぜながら。
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