ヘルシー☆彡バター不要のホワイトソース
◯かなせ◯ @cook_40070008
高カロリーになりがちなホワイトソースも、手作りでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
バターをたっぷり使うホワイトソースを、ヘルシーに作りたくて考えました♡
ヘルシー☆彡バター不要のホワイトソース
高カロリーになりがちなホワイトソースも、手作りでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
バターをたっぷり使うホワイトソースを、ヘルシーに作りたくて考えました♡
作り方
- 1
鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡だて器で溶き混ぜる。
- 2
だまにならないようにまんべんなく混ぜ、牛乳の半分を加え終わったら火にかける。
- 3
混ぜながら火にかけ、とろみがついてきたら残りの牛乳を少しずつ加えては混ぜる。
- 4
ふつふつとしてとろみが付いたらスープのもとを加え、完全に溶けたら塩こしょうで調味する。
コツ・ポイント
始めに、だまにならないようしっかり混ぜると綺麗にできます。
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