果実酒の実でドライフルーツ♪
せきら @cook_40088274
余った梅酒の実やアメリカンチェリー酒の実などをドライフルーツにしてみました♪
味が凝縮されてとってもおいしいです～～！
このレシピの生い立ち
お酒が好きなのでとにかくお酒味のものを味わいたくて作ってみました！！
アプリでひらく作り方
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今回は梅酒とアメリカンチェリー酒の実を使いました！清潔なオタマで果実を取り出します。
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包丁でタネにそってぐるりと切れ目をいれてタネを取り除いて半分にして鉄板の上にオーブンシートを敷いて重ならないように置く。
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- 3
オーブンで１００℃で２時間焼きます。写真は２時間後の写真です。
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- 4
冷めたらグラニュー糖をまぶし付けて完成です！！
グラニュー糖の粒粒感を残したかったので冷蔵庫で保存してました。 - 5
今回はまちきれずにアメリカンチェリー酒はまだ漬けて２週間位の実を使ってみましたがとてもおいしかったです♪
コツ・ポイント
特に無いのですが、すぐ使っちゃうのでどのくらい保存できるか謎です＾＾；
リアクション
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