スペイン風オムレツ
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
スペイン風オムレツ
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて1㎝厚さのイチョウ切りにし、ラップに包んで電子レンジ500W2分位加熱する。
- 2
ほうれん草は2㎝長さに切り、人参は2㎜厚さのイチョウ切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し人参・ほうれん草を炒める。しんなりしたらじゃが芋も加える。
- 4
塩、こしょうで味付けした溶き卵を流し入れフタをして弱火で5分位焼く。
- 5
裏返して3分位焼く
- 6
4等分に切り分け、器に盛り、付け合せのサラダ菜、千切りにした人参を添え、ケチャップをかける。
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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