かぼちゃはカットして皮を包丁で切るようにまな板の上で剥く。鍋に入れ少量の水をいれボイルする。

柔らかくなったらかぼちゃを裏ごししておく。沢山作っておき１００gに小分けして冷凍しておくと便利です。

カスタードを作ります。耐熱ボウルに薄力粉、砂糖を入れよく混ぜる。

そこに卵黄と牛乳の少量（大さじ１～２位）を入れ泡立て器でよく練る。混ざったら残りの牛乳を少量づつ入れながら混ぜる。

それをレンジで２分かける。取り出し混ぜ　また２分レンジに入れ　丁度良いカスタードにする。

出来たらカスタードにラップを貼り付けそのまま冷ます。

冷めたらラム酒、バニラ、かぼちゃマッシュをカスタードに混ぜ合わせます。かぼちゃクリームの出来上がりです。

次にバナナをフォークで潰し　はちみつを加え混ぜます。

別のボウルに生クリームをよーくホイップします。そこにヨーグルトをいれ混ぜ、バナナも加え混ぜます。