チーズとりネード
おかん飯３７ @cook_40119616
チョ〜〜〜簡単
盛りつけようによってはもっと高級感をだすことが出来る（とおもいます）
以外と凝ってる風に見える一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあったもので 作りました
お弁当のおかずにもOK
薄味にしていますので お弁当に使うときは焼く時に だししょうゆをからめて てきやき風にしてもいいかと思います
スイートチリソースをつけると アジア風味な一品になります
チーズとりネード
チョ〜〜〜簡単
盛りつけようによってはもっと高級感をだすことが出来る（とおもいます）
以外と凝ってる風に見える一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあったもので 作りました
お弁当のおかずにもOK
薄味にしていますので お弁当に使うときは焼く時に だししょうゆをからめて てきやき風にしてもいいかと思います
スイートチリソースをつけると アジア風味な一品になります
作り方
- 1
鶏もも肉は ２cmくらいの幅に 棒状に切ります（クルクルまきやすい長さにして下さい）
- 2
プロセスチーズは ６等分くらいにさいころ状に切って下さい
- 3
１の棒状になった鶏肉を２のチーズに巻き付けます
- 4
３に粉ふるいで小麦粉を薄くまぶします（両面）
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し
４のクルクルまいた鶏肉を静かにいれ
蓋をして 弱火で焼きます - 6
焼き色がついたらひっくり返して ハーブ塩をふり
また 蓋をしてよわびで じっくり焼きます - 7
じゅわ〜と肉じるがでて 両面きつね色のや決めがついたら出来上りです
（中までしっかり火が通る様に焼いて下さい） - 8
盛りつけて出来上りです
コツ・ポイント
鶏肉を棒状にする時 短くなった物は内側に巻くと作業がしやすいです。
ベビーチーズでなくても スライスチーズを鶏肉と同じ幅にして一緒に巻き込んでもOK
強火にすると表面がこげて 中まで火が通りませんので 弱火で じっくり焼いて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117297
