鮭のみそ焼き入りしめじごはん弁当
吉亭（きってい） @cook_40211775
秋鮭のみそ焼きにしめじがたっぷり入った炊き込みご飯の秋におすすめお弁当です。鮭のみそ焼きのレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
秋鮭の臭みが苦手な母に甘めの味噌漬けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
みそ、砂糖、みりんを混ぜる。
- 2
鮭にしょう油をからめ、１を塗って１晩漬ける。
- 3
グリル、トースターなどで焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
お弁当に合うようにしっかり味です。
砂糖の量はお好みで調節してください。
写真ではみそに柚子を加えて柚子みそ焼きとしました。
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