簡単！ランチ♪焼きうどん～！
みちゃきのじょむ @cook_40119814
野菜たっぷり♡栄養満点！
なのに簡単！なのに、うんまーい(*^^*)
うどん好きなだんなのランチにもぴったりでした♪
このレシピの生い立ち
だんなの平日ランチ…ささっと食べれて美味しくてって、(-_-)悩みますよねー
なんとなくで作ってみたらうんまかった♡
簡単！ランチ♪焼きうどん～！
野菜たっぷり♡栄養満点！
なのに簡単！なのに、うんまーい(*^^*)
うどん好きなだんなのランチにもぴったりでした♪
このレシピの生い立ち
だんなの平日ランチ…ささっと食べれて美味しくてって、(-_-)悩みますよねー
なんとなくで作ってみたらうんまかった♡
作り方
- 1
☆を混ぜておく。野菜・豚肉は適当に切る。
- 2
うどんの袋を少し切ってレンチン1分！ほぐしやすくなります。その間に豚肉→野菜をフライパンで炒める。
- 3
うどんもほくしながら炒める。☆を入れて軽く炒めたら蓋をして弱火で2分。
- 4
蓋を開け水分が飛ぶまで中火で炒める。
皿に盛り中心に少しくぼみを作り、そこに温玉投入♪マヨと青のりをお好みでかけて完成☆
コツ・ポイント
今回の野菜はにんじん・白菜・玉ねぎにしました！冷蔵庫のそうじにもなっちゃう(笑)
玉ねぎ半生が大好きなだんなには☆味付けと同時に入れるとちょーど良し！
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