作り方
- 1
皮を剥いた生姜とにんにくをみじん切りにする。
- 2
［中火］
油を引いたフライパンに生姜とにんにくを入れて炒める。
香りがたってきたら挽肉も炒める。 - 3
挽肉に火が通ったら豆板醤を入れる。
水or中華スープも入れて炒める。 - 4
味噌と醤油を入れたら一旦火を止め、片栗粉を入れる。
- 5
もやしは電子レンジで5〜6分加熱して水気をきる。
- 6
もやしと炒めた具材を合わせてできあがり♡
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