チャイのように見えるけれど、ノンカフェインで牛乳不使用！生姜が喉に気持ちよく、飲むとぽかぽか元気になります。
このレシピの生い立ち
インドネシアのスラウェシ島で教えてもらいました。疲れた時や風邪を引きそうな時、寒い日にも飲むホットドリンクです。最初飲んだときは強い生姜味にびっくりしたのですが、次第にハマり、作り方も簡単なので何度か作っています。