鯖のカレーマヨ焼き

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あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

鯖の一夜干しにカレーマヨをオンしてオーブンで焼くだけ！おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
サバカレーがあるくらいだから、鯖にカレーは合うのだろうと思い作ってみたら、とっても美味しい！今や月１で我が家のおつまみに登場♪

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材料

2人分
  1. 鯖一夜干し 1枚
  2. ☆マヨネーズ 大さじ２
  3. ☆カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆はよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鯖は2等分にし、皮目を上にして天板に並べ１を均等にぬります。

  3. 3

    230℃のオーブンの中段で10分～15分ほど焼いて出来上がり。
    ※オーブントースターで焼いてもＯＫ、高温になるので注意！

コツ・ポイント

☆使用するオーブンやオーブントースターの性能に合わせて焼き時間は調整してください。
鯖の油が結構出るのでオーブントースターを使用する場合、高温になるので危険です！油はクッキングペーパー等でこまめに吸い取ると良いと思います。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu
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どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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