鰆のカレーマヨ焼き

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

カレーマヨネーズが絶妙で簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那さん大好きな鰆を使って

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材料

２人分
  1. 鰆 ２切れ
  2. しめじ １/２袋
  3. グリーンアスパラガス ２～３本
  4. マヨネーズ 大さじ３
  5. カレー粉 小さじ１/３
  6. ドライパセリ 小さじ１/４
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鰆は両面塩して置く　その間に
    しめじは軸を取り　ほぐす

  2. 2

    アスパラガスは下の部分をピーラーで皮を剥いて　４～５等分する
    マヨネーズとカレー粉とドライパセリを混ぜ合わせる

  3. 3

    アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗る
    鰆をさっと流水してキッチンペーパーで水分を拭き取ります

  4. 4

    アルミホイルにしめじを乗せ　塩コショウし
    その上に鰆を乗せて　塩コショウし　カレーマヨを塗ります

  5. 5

    空いてる所に　アスパラガスを乗せ　塩コショウして　全体にオリーブオイルをかけて

  6. 6

    オーブントースターで１０分焼く

  7. 7

    お皿に盛って出来上がり　

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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