ぶりのカレーマヨ焼き
littlelily2007 @little_lily
鰤をマヨネーズとカレー粉で浸けておき、グリルで焼きました
キャベツのカレーピクルスも添えてみました
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンのお魚バージョンをイメージしてヨーグルトがなかったのでマヨネーズで代用してみました
アプリでひらく作り方
- 1
鰤は塩を振り、10分ほど置いて水気を拭き取ります
- 2
ビニール袋に☆を入れて混ぜ、1の鰤を入れて1時間~半日冷蔵庫に入れておきます
＊そのまま冷凍庫で保存しておいても便利です - 3
2をアルミホイルで包んで魚焼きグリルで2~3分蒸し焼きにして、ホイルを外し焦げ目をつけたら出来上がりです
- 4
皿に盛ってお好みの付け合わせ野菜を添えて召し上がれ
-
- 5
写真には「キャベツのカレーピクルス」レシピID : 21883915 を添えています
-
コツ・ポイント
グリルの焼き時間はご調整ください
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