さばのカレーマヨ焼き☆作り置き

真さばは3枚おろしにしてひれを切り落とします。骨は骨ぬき（毛抜き）で抜きます。

3枚おろしにしたうち身の2枚はそれぞれ4等分に切ってＡに５分程度つけて下味をつけます。

１の水気を軽くきったらＢで和えて、１つずつまわりにパン粉をつけて皮の方を下にしてフライパンにのせます。

フライパンに火をつけて弱めの中火で４分程度焼いたら裏返して3分焼きます。サラダ菜をしいたお皿にもりつけます。