もやしと鮭フレークのナムル風

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

さっと茹でたもやしを、
鮭フレークをナムル風に。
美味しいよー。

このレシピの生い立ち
もやしがあったから。

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 1/2本
  2. 食塩(塩もみ用) 小さじ1
  3. もやし 1袋
  4. 鮭フレーク 大さじ6
  5. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    【きゅうり処理】
    きゅうりを細切りにする。

  2. 2

    【きゅうり処理】
    塩を振って、軽くもみもみもみする。

  3. 3

    【きゅうり処理】
    水気をしっかり切る。

  4. 4

    【もやし処理】
    たっぷりの湯を沸かす。

  5. 5

    【もやし処理】
    もやしを茹でる。
    (60秒くらい)

  6. 6

    【もやし処理】
    湯から上げる。

  7. 7

    もやしが熱々のうちに、塩もみきゅうり、鮭フレーク、ゴマ油を加える。

  8. 8

    混ぜる。

  9. 9

    冷やす。

  10. 10

    盛り付ける。

  11. 11

    笑顔で食べる。

コツ・ポイント

食べるときは出来るだけ笑顔で。

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レシピ作者

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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