油揚げの葱味噌はさみ焼き
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
白髪ネギと味噌のコラボが、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お揚げが大好きなので、いろいろなバリエーションで食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは小口切り、もしくは白髪ネギにして、味噌で和えておく。
- 2
油揚げを半分の幅に切り、さらに厚みに包丁で切り込みを入れて、そこに葱味噌をはさむ。
- 3
耐熱のお皿に切り口を上にして並べ、ガスコンロの魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く。
- 4
適当な大きさに切り、削り鰹、白胡麻をふる。
コツ・ポイント
長ネギは多い方が美味しいです！
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