簡単♡大学芋
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862
さつまいもがホクホクしていて、美味しいです。おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたさつまいもを消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、乱切りにして5分ほど水につける。
- 2
さつまいもの水気をよく切り、170度の油で5〜6分素揚げする。
- 3
フライパンに砂糖、水、醤油を入れ、トロトロになるまで煮詰める。
- 4
トロトロになったところに素揚げしたさつまいもを入れて絡める。
- 5
黒ごまをまぶして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
甘さ控え目にしたい場合は砂糖、水、醤油の量を減らしてみると、さつまいも本来の甘さが引き立ちます！！
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