いちじく酢 いちじくドリンク

Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457

イチジクは酢につけることで免疫力向上、疲労回復、便秘解消、ストレス解消、食欲食欲増進などの健康効果が高められるんだって。
このレシピの生い立ち
沢山の無花果を有効に保存・消費する為ネットで検索したところ出会ったレシピです。

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材料

  1. いちじく 好きなだけ
  2. いちじくが浸る位

作り方

  1. 1

    無花果を4つ切りにしてビンに入れ、浸る位の酢を入れて冷蔵庫で1週間寝かせます。

  2. 2

    1週間後、きれいなピンク色に。
    5~6倍の水で割って頂きます。お好みで蜂蜜等加えてもOK。

コツ・ポイント

残った無花果で何をするか検討中~。
本家はこちら
http://www2.tokai.or.jp/shida/ichijiku/resipi.htm#%E3%82%A4%E3%83%81%E3%82%B8%E3%82%AF%E9%85%A2

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レシピ作者

Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457
に公開
食べるの大好き、でも料理は面倒臭い。「健康・簡単・旨い」をモットーに色々チャレンジ中。「安い」もモットーに加えるか。
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