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さとうみ豆アジの骨せんべい
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さとうみ豆アジの骨せんべい-レシピのメイン写真

さとうみ豆アジの骨せんべい

広島湾さとうみの幸
広島湾さとうみの幸 @cook_40202950

もう一品と思ったときのお手軽「ひろしま湾を楽しむ肴」。家庭でもアウトドアでも!(作成者:SINさん)
このレシピの生い立ち
・釣果を無駄にせず最後まで楽しみたかった
・子どもたちに食育をするため
・子どもたちにカルシウムをとらせるため

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広島湾さとうみの幸 @cook_40202950

もう一品と思ったときのお手軽「ひろしま湾を楽しむ肴」。家庭でもアウトドアでも!(作成者:SINさん)
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・釣果を無駄にせず最後まで楽しみたかった
・子どもたちに食育をするため
・子どもたちにカルシウムをとらせるため

もう一品と思ったときのお手軽「ひろしま湾を楽しむ肴」。家庭でもアウトドアでも!(作成者:SINさん)
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材料

2人分
  1. 海の幸 (豆アジの骨など) 適量
  2. 調味料
  3. 油 適量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆アジは3枚におろし、身の部分は刺身などおいしくいただく(切り身にごま油と塩、ねぎもいける)

    • さとうみ豆アジの骨せんべい作り方1写真
  2. 2

    頭は捨て、骨の部分に軽く塩をふり、キッチンペーパーで水気を切る

  3. 3

    なべに油を温め、骨がきつね色になるぐらい揚げる

    • さとうみ豆アジの骨せんべい作り方3写真

コツ・ポイント

しっかり水気を切ってからあげてください。

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広島湾さとうみの幸
広島湾さとうみの幸 @cook_40202950
2018/10/12 22:46に公開
広島湾さとうみ創生コミュニティでは、行政だけ、民間だけでは実現が困難な取り組みや、民間のアイデアによる新たな取り組み(プロジェクト)を官民が連携して推進し、広島湾再生を効率的・効果的に推進することを目指します。
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