ゴーヤはよく塩もみをし、二分程度茹でる。

豚肉薄切りに、塩胡椒をする。一のゴーヤをきつめに巻いていく。

醤油、料理酒を混ぜておく。

フライパンに油を熱して二の肉巻きを、火が通るまで焼く。

火が通ったら、３の調味料を入れて絡める。
完成。

パプリカは、３箇所に切れ目を入れ、オーブントースターで十五分焼く。

オリーブオイルと酢を混ぜておく。

パプリカの皮を剥いて、短冊切りにする。七と合わせる。

秋鮭は、骨を抜いて三等分する。アルミホイルで包んで、塩胡椒をし、バターをのせる。

オーブントースターで十五分ほど焼く。
完成。

卵は、だしと一緒に溶いておく。

スライスチーズを挟みながら、巻いていく。
完成。