作り方
- 1
冬瓜の皮を取り除き一口大より少し大きく切る
人参は1cmの輪切り（飾り切してもかわいい‼️）爪楊枝で何ヵ所かついておく - 2
万能ねぎを小口切、しょうがのみじん切りして
人参の飾り切の切った残りでみじん切りして鶏ミンチと○を混ぜ片栗粉を加え練る - 3
お湯に②を丸め入れ浮いてきたらお湯を捨てず取り上げておく！お湯に△を入れ人参を茹で火を通す
- 4
③はだんごと同じ容器にとっておく
冬瓜が入れ半透明になるまで茹でて③を加えシャンタン、◎を加えて弱火で15分茹でる - 5
冬瓜に爪楊枝が通れば水溶き片栗粉で少しトロミをつける
コツ・ポイント
コトコト煮込む
鶏だんこに人参を入れなくてもいいですが入れる場合超みじん切り
★人参の飾り包丁桜&梅人参の作り方
レピID: 18207886又はレピID:18313165又はレピID:18318870を参考にして下さい
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