作り方
- 1
スライサーで二種類の玉ねぎを薄切りにし、保存容器に入れる。
- 2
①にかんたん酢を7分目くらいまで注ぎ冷蔵庫で保存。
かんたん酢が赤色に染まってきたら出来上がり。
酢漬け3種。 - 3
サラダや和え物に添えると綺麗で食欲をそそります。
- 4
ゴーヤサラダ
- 5
大根サラダ
- 6
コールスロー
- 7
タルタルソース
ピンクに染まったお酢も加えます。 - 8
おからサラダ
- 9
オクラのおかか和え
- 10
ホウレン草のゴマ和え
コツ・ポイント
赤対白の割合は、お好みでどうぞ。
赤玉ねぎだけなら、より鮮やかな色に仕上がります。
サラダ、和え物、タルタルソースなど色々使えますよ。
漬け汁もドレッシングやポテトサラダに。
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