HMで作る簡単サクサククッキー

Yummax
Yummax @cook_40107762

サクサクのクッキーが簡単に出来ます♪
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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 片栗粉 大さじ3杯
  3. たまご 1個
  4. バター 50〜60g
  5. 砂糖 大さじ3杯
  6. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    常温で柔らかくしたバターに砂糖、たまごを入れてよく混ぜる。

    ※分離しないように注意

  2. 2

    1にホットケーキミックスと片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    生地をまとめて棒状にし、ラップに包んで冷凍庫で15〜20分ほど休ませる。

  4. 4

    凍った生地を適当な大きさに切り、上にグラニュー糖をふりかける。

  5. 5

    予熱したオーブン180℃で15分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がったクッキーを金網で冷ますとサックリします。

生地にナッツやココアを入れて焼いてもOK

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レシピ作者

Yummax
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