HMで簡単！サクサククッキー
tomoka_e @cook_40152105
ホットケーキミックスでサックサクのクッキーが洗い物も少なく簡単に(^-^)
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に作ってみました
HMで簡単！サクサククッキー
ホットケーキミックスでサックサクのクッキーが洗い物も少なく簡単に(^-^)
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に作ってみました
作り方
- 1
大きめのビニール袋にホットケーキミックス、粉糖を加えて混ぜる
- 2
1に柔らかくなったバターを入れて手で もみもみする
- 3
さらに牛乳を入れよく手で袋を揉む。
- 4
ある程度粉っぽさなるなったら、ひとまとまりにしてラップに包み冷蔵庫で寝かせる
-
- 5
生地を筒状、または四角などにしたあと5mmくらいの厚さに切り、クッキングシートに並べ180度で10〜15分焼く
- 6
＊冷蔵庫で寝かせる時間は最低10分で。一晩寝かせてもいいと思います
- 7
＊焦げてしまうと苦くなってしまいます。オーブンによって多少時間は異なるので様子を見て調整してください
- 8
＊粉糖を使わずに、焼く前にグラニュー糖をまぶしても美味しいです＾＾
- 9
＊油脂類はバターが一番おすすめですが、サラダ油でも大丈夫です。ただオリーブ油は臭いが強くておすすめできません
- 10
*2017/11/04レシピを見直しました
コツ・ポイント
生地はポロポロしやすいので取り扱いに注意してください。
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*HCM♥甘さ控えめ~サクサククッキー♥ *HCM♥甘さ控えめ~サクサククッキー♥
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