作り方
- 1
冬瓜の皮を向き、食べやすい大きさに切る。鍋に入れてひたひたになるくらいの出汁で煮る。
- 2
沸騰してひき肉を入れアクを取りながら中火で煮る
- 3
酒・みりん・醤油を入れ薄いようであれば醤油を追加。カレー粉を加え冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
冬瓜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を加え一煮立ちさせ出来上がり☆
コツ・ポイント
順番に入れるだけなのでコツなしです(o^^o)
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