チーズin☆簡単満足ポテトサラダ

みーたん3939
みーたん3939 @cook_40187388

簡単!ボリュームUP!手抜きだけど美味しいよ( ´∀`)
このレシピの生い立ち
切れてるチーズを使いたくて入れてみたら大成功だったので♪

チーズin☆簡単満足ポテトサラダ

簡単!ボリュームUP!手抜きだけど美味しいよ( ´∀`)
このレシピの生い立ち
切れてるチーズを使いたくて入れてみたら大成功だったので♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2分の1本
  2. レモン果汁(酢でも可) 少々
  3. 塩こしょう 適量
  4. 切れてるチーズ 2切れ
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. じゃがいも 2個
  7. ハム 2枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、適当に切ってレンジで4分加熱する。

  2. 2

    きゅうりはスライスして塩揉みして水気を切る。ハムは1cm四方位に切る。切れてるチーズもお好みのサイズに切る。

  3. 3

    手順【1】のじゃがいもをマッシャーでつぶして塩こしょう・マヨネーズ・レモン果汁で和える。

  4. 4

    手順【2】で切った具材をつぶしたじゃがいもに投入してよく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズを入れたら味・ボリューム共にいい仕事してくれます♪マヨネーズや塩こしょうは最後に調整してください。画像の具材には冷凍庫にあったミックスベジタブルをレンチンして入れてます。

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今日つくる
みーたん3939
に公開
料理は好きだけど、面倒くさがり…(笑)おおいなる矛盾もありつつ、上手になりたいと思います☆簡単!美味しく!元気よく!!ついでにちょっとお洒落にできたらいいなぁ(・∀・)
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