ズボラのれんこんハンバーグ!-レシピのメイン写真

ズボラのれんこんハンバーグ!

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とにかく簡単に!洗い物も少なく!
このレシピの生い立ち
れんこんがあったのでハンバーグに入れようと思い、とにかく簡単に作りたくて。

ズボラのれんこんハンバーグ!

とにかく簡単に!洗い物も少なく!
このレシピの生い立ち
れんこんがあったのでハンバーグに入れようと思い、とにかく簡単に作りたくて。

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材料

  1. ミンチ 430g
  2. れんこん 好きなだけ
  3. 玉ねぎ れんこんと同じくらい
  4. 豆腐 150g
  5. ほんだし 少々
  6. 塩コショウ 少々より気持ち多め
  7. ★濃口ソース お好み
  8. ★ケチャップ お好み
  9. オリゴ糖(砂糖可) お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り。
    れんこんは皮をむいてみじん切り。歯ごたえが残るようにした方がいいです。

  2. 2

    豆腐はなるべく水を切る。

  3. 3

    ★以外を全てボールにいれてこねる。

  4. 4

    お好みの大きさに成形して、通常のハンバーグと同じように焼くだけです!

  5. 5

    残った肉汁はそのままフライパンに★をお好みの分量で入れてよく混ぜながら少しグツグツしたらソースの完成です。

コツ・ポイント

ほんだしがポイントです!
れんこんは好きなだけとありますが、メインはハンバーグであることをお忘れなく!!

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