かぼちゃのそぼろ煮（常備菜豚ミンチ）
うじえり @cook_40200446
常備菜豚ミンチを使ってパパッと簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
いつもは単なるかぼちゃの煮物から常備菜があれば1ランク上の煮物も簡単にできます。
かぼちゃのそぼろ煮（常備菜豚ミンチ）
常備菜豚ミンチを使ってパパッと簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
いつもは単なるかぼちゃの煮物から常備菜があれば1ランク上の煮物も簡単にできます。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りをする。
- 2
かぼちゃがかぶるくらいの水と白だしを入れて煮る
-
- 3
かぼちゃが柔らかくなったところで、常備菜豚ミンチを入れ少し煮る。
- 4
味が薄ければ白だしを追加し、火を止め水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず火を止めてから入れるとダマにならないです。
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