カルシウムたっぷり♡だし巻き卵

てるどん
てるどん @cook_40050335

レシピID;754196「しらす入りスクランブルエッグ」のだし巻き卵ver.♡

また違った食感が味わえます♡
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が大好きで、
じゃことベーコンの組み合わせが好きなので、
コラボしてみました♡

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ちりめんじゃこ又はしらす干し 大さじ1
  3. ベーコンライス 2枚
  4. だし汁 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. ひとつまみ
  7. 薄口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンスライスは
    なるべく細めに切る
    (2ミリくらい)

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、全ての材料も入れて、かき混ぜる。

  3. 3

    油を入れたフライパンを熱し、卵液を3回に分けて入れ、厚焼き卵を作る。(中火で)

  4. 4

    まな板で少し冷ましてから切り分けて完成☆

コツ・ポイント

卵はあまり泡立てないように。
菜箸でボールの底をこするようにすると良いですよ♪

フライパンは十分に熱してから卵液を投入し、
中火で一気に巻き巻きしましょう♪

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レシピ作者

てるどん
てるどん @cook_40050335
に公開
その昔、栄養士になりたくて(見事に挫折しましたが) 色々勉強したことを普段の生活に生かしています。                   からだの中から外からアンチエイジングして、錆びない女性を目指します♡                     お料理以外のことも色々書いているので、日記も是非ご覧になってくださいね♪       ❀ワンコ同好会No.20   
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