☆でかプリン☆ケーキ型☆
簡単に一度に沢山作れるので家族&友達みんなで食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
《2015.10.9》8(*^^*)8牛乳が沢山あった時、消費するのに困ったので、でっかいﾌﾟﾘﾝを作ってみようと、ケーキ型(18cm )でﾁｬﾚﾝｼﾞしてみました。簡単で甘さも調整出来るので満足してます。主人も娘も友達も大喜びです☆♪
☆でかプリン☆ケーキ型☆
簡単に一度に沢山作れるので家族&友達みんなで食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
《2015.10.9》8(*^^*)8牛乳が沢山あった時、消費するのに困ったので、でっかいﾌﾟﾘﾝを作ってみようと、ケーキ型(18cm )でﾁｬﾚﾝｼﾞしてみました。簡単で甘さも調整出来るので満足してます。主人も娘も友達も大喜びです☆♪
作り方
- 1
①ｶﾗﾒﾙｿｰｽの作り方
小さいﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖、水を入れ水分がなくなるまで煮詰める☆♪ -
- 2
②ﾌﾟﾂﾌﾟﾂしてこげ茶色になってきたらOKﾀﾞﾖ！！注:焦げ過ぎないように。なんとﾊｰﾄのｶﾗﾒﾙが出来てびっくり☆♪
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- 3
③ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作りケーキ型に流し入れ固める。＊ｵｰﾌﾞﾝを160度予熱しておきます＊
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- 4
④ﾌﾟﾘﾝ液の作り方☆牛乳を弱火で温め、沸騰させないように火を止めます。同時に卵と砂糖を合わせて混ぜておきます☆♪
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- 5
⑤卵と砂糖を合わせ混ぜたら、温めた牛乳と合わせます。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを少々入れ滑らかになるまで濾します☆♪
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- 6
⑥卵液が出来たらｶﾗﾒﾙｿｰｽの型の中に入れます。表面の泡を楊子で差して消してね☆♪
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- 7
⑦天板(鉄板)に濡らしﾀｵﾙを敷いてﾌﾟﾘﾝ液の型を置いて焼きます。注:焦げそうになったらｱﾙﾐﾎｲﾙを乗せてね☆♪
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- 8
⑧竹串を差して液がついてこなければ型とﾌﾟﾘﾝの間に竹串を差し込んで『ぐるり』と回りを型から生地を外します☆♪
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- 9
⑨大きいお皿を用意してひっくり返して出来上がり☆♪
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- 10
⑩粗熱が取れたら冷蔵庫で冷し、好きな大きさに切ってみんなで食べて下さい♪☆ｳﾁは8等分に切ってます☆
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コツ・ポイント
☆(^^)ｶﾗﾒﾙｿｰｽは焦げ過ぎないように作って下さいね。苦くなっちゃいます。☆ﾌﾟﾘﾝが完成したら熱いうちに思いっきりひっくり返してね☆♪
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