しめじとベーコンの卵とじ

Ray^^
Ray^^ @cook_40212779

あと1品という時に役立ちます。5分くらいでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. しめじ 1株
  2. ベーコン 3枚
  3. 1個
  4. バター 1切れ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取ってほぐす。ベーコンは2cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、バターを入れる。バターが溶けたらしめじを投入。しめじにバターがなじんだら、ベーコンを投入。

  3. 3

    火が通ったら醤油で香りをつける。塩胡椒で味付けし、最後に卵でとじて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にありません。他のきのこでもおいしいですし、野菜を追加してもおいしいと思います。

リアクション

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レシピ作者

Ray^^
Ray^^ @cook_40212779
に公開
2009年2月に結婚した新米主婦です。毎日お仕事頑張ってる旦那様のためにお料理がんばります(^O^)
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