えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め
ゆみゆみ★ @cook_40142322
おかずの「あと一品」に！簡単なのにおいしくてびっくり☆お弁当にオススメ！子どもが大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
万能オイスターソースに合うゴールデンコンビその1☆
えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め
おかずの「あと一品」に！簡単なのにおいしくてびっくり☆お弁当にオススメ！子どもが大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
万能オイスターソースに合うゴールデンコンビその1☆
作り方
- 1
えびの殻をむき、せわたをとって、面倒でなければ酒(分量外)でもみ洗いする。
- 2
チンゲン菜をざく切りにする。
- 3
サラダ油を熱しエビを炒めて、火がとおったらチンゲン菜をいれ、さっと炒める。
- 4
チンゲン菜に火が通ったら、オイスターソースを絡めて完成！
コツ・ポイント
エビを切らずに入れるとボリューム感アップ！でもうちはたくさん入ってる風に見せかけるためエビを半分に切ります！笑
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