ごまだれカンパチ
ザビたん @cook_40127687
お刺身カンパチで簡単ゴマペースト和え♪
お酒(日本酒)のおつまみに最高！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでたべてから病み付きになった一品！
どうしても食べたくて作りました。
ごまだれカンパチ
お刺身カンパチで簡単ゴマペースト和え♪
お酒(日本酒)のおつまみに最高！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでたべてから病み付きになった一品！
どうしても食べたくて作りました。
作り方
- 1
材料
-
- 2
カンパチを一口大に切る。
-
- 3
ゴマペーストを入れる。
-
- 4
●を混ぜる。
-
- 5
切り身を和える。
-
- 6
冷蔵庫で寝かせる。
-
- 7
海苔を散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
九州の醤油がオススメです。
すりごまは炒りごまをすり鉢で擦りたてを使うと一段と香りがいいです。
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