辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ
＊minachi＊ @cook_40094912
ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
このレシピの生い立ち
冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。
辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ
ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
このレシピの生い立ち
冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。
作り方
- 1
にらは適度に切り、ネギは斜めに薄切りにします。えのきだけは根本を切り落とし半分に切ります。
- 2
鍋に★の材料を入れて火にかけ混ぜ合わせます。温まってきたら火を弱めてお好み野菜類を加えます。
- 3
お野菜がしんなりしてきたらキムチを加えてお好みの味に調整して出来上がり。
コツ・ポイント
最後に加えるキムチで味わいよくするので、★はまとめて鍋に入れて簡単に美味しくできます。沸騰させないように火加減を調整して下さい。
お好みで豚肉を加えたりアレンジも色々楽しめます♪
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