寒い季節に♡切干大根のミネストローネ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
心も体もほっかほか。しかも栄養満点で美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
体が温まる料理なので、これからの季節に合うと思います。ブログもぜひご覧になってください。http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1158
寒い季節に♡切干大根のミネストローネ
心も体もほっかほか。しかも栄養満点で美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
体が温まる料理なので、これからの季節に合うと思います。ブログもぜひご覧になってください。http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1158
作り方
- 1
切り干し大根をさっと洗い、豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 2
ブロッコリーを茹でる。
- 3
切り干し大根、豚肉、玉ねぎ、人参を炒めて水を入れて、沸騰したらトマト缶、ケチャップ、コンソメ、ウスターで味付けする。
- 4
ブロッコリーをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
長く煮込むと、切り干し大根に味が染み込んで、よりいっそう美味しくなります。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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