中華麺のケチャップ炒め(^_^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

平打ち縮れ中華麺のナポリタン風(^.^)
このレシピの生い立ち
大好きな平打ち縮れ麺にてナポリタンパスタにするとどうなるか?興味が湧き作りました。
なかなかいいです。(*^^*)

中華麺のケチャップ炒め(^_^)

平打ち縮れ中華麺のナポリタン風(^.^)
このレシピの生い立ち
大好きな平打ち縮れ麺にてナポリタンパスタにするとどうなるか?興味が湧き作りました。
なかなかいいです。(*^^*)

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材料

  1. 平打ち縮れ麺 100g
  2. ケチャップ 大さじ2
  3. バター 10g
  4. 白ワイン 適量
  5. ピーマン 1個
  6. マッシュルーム 2個
  7. ウィンナー 2本
  8. 胡椒 適量
  9. 玉子 1個
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. オリーブオイル 中さじ1

作り方

  1. 1

    平打ち麺を茹でます。
    メーカーさん表示にて2分

  2. 2

    フライパンにバターを入れ
    ケチャップを入れ少し煮詰めます。

  3. 3

    ピーマン、マッシュルーム、
    赤ウィンナーを炒め合わせます。白ワインを入れます。

  4. 4

    茹でた麺を湯切りして
    フライパンに投入し炒め合わせます。

  5. 5

    鉄板皿に油を少量入れ
    目玉焼きを作り、炒め合わせた
    麺類を鉄板皿に移します。
    パルメザンチーズをかけ完成です。

コツ・ポイント

特にありません♪

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みっちゃん51
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食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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