作り方
- 1
ちんげん菜は1センチ幅くらいで、人参は細切りにしておく。卵はといておく。
- 2
水500ccにちんげん菜、人参を入れ、中火で煮る。
-
- 3
煮えたら、★の調味料を入れる。弱火にして☆を少しずつ混ぜながら加えてとろみをつける。
- 4
溶き卵を円を描くように加えて、2〜3分混ぜずに煮る。
-
- 5
卵が固まるように浮いてきたら、いりごまをかけて完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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