梅しそしらすチャーハン
パパthecook @cook_40212996
簡単あっさりチャーハン！梅と青じそとしらすが絶妙！
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャーハンが食べたいなと思って作りました！すんごい簡単ですがすんごい美味しいです！嫁は妊娠してるんですが、あっさりしてて美味しいとバクバク食べてくれます♪( ´▽｀)
梅しそしらすチャーハン
簡単あっさりチャーハン！梅と青じそとしらすが絶妙！
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャーハンが食べたいなと思って作りました！すんごい簡単ですがすんごい美味しいです！嫁は妊娠してるんですが、あっさりしてて美味しいとバクバク食べてくれます♪( ´▽｀)
作り方
- 1
まず、卵をボールで溶き、その中に
ご飯を入れよく混ぜあわせます！ - 2
次に梅と大葉を刻みます。梅は種をだしてまな板の上でたたき、ペースト状にします！大葉は細切りにします！
- 3
フライパンに油を多めに入れ、1を炒めます！その際に塩を少々いれます！
- 4
そしてある程度パラパラになってきたらしらすを加えさらに炒めます！しらすがふっくらしてきたら、胡椒少々ふります！
- 5
次にたたいた梅を入れます！この際あまり強火でやると香りが飛んじゃうので、弱火で和えるよな感じで混ぜます！
- 6
最後器にのせてから大葉をのせ、白ごまを振りかけて完成です(=´∀｀)人(´∀｀=)
-
コツ・ポイント
ゴハンをパラパラに炒める！梅は炒めすぎない！大葉は多めでも美味しいですよ
♪( ´▽｀)
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