魔法のだし塩でサーモンフライ

春うらら~ @cook_40208897
2歳の子供もママ友もみんな大好きサーモンフライ。魔法のだし塩で美味しさUP!食べだしたらあっという間になくなります
このレシピの生い立ち
子供とママ友とのホームパーティーで、子供も大人も気軽に手でつまめるものを作りたかった。味付けはホームパーティなので、いつものようにソースで食べるのは少し華やかさに欠けるので、魔法のだし塩を使って、いつもと違うサーモンフライにしてみたかった。
魔法のだし塩でサーモンフライ
2歳の子供もママ友もみんな大好きサーモンフライ。魔法のだし塩で美味しさUP!食べだしたらあっという間になくなります
このレシピの生い立ち
子供とママ友とのホームパーティーで、子供も大人も気軽に手でつまめるものを作りたかった。味付けはホームパーティなので、いつものようにソースで食べるのは少し華やかさに欠けるので、魔法のだし塩を使って、いつもと違うサーモンフライにしてみたかった。
作り方
- 1
鮭は一口大に切り、魔法のだし塩ドラゴンスパイスを全体にまぶす。
- 2
ビニール袋に小麦粉と1を入れる。ビニール袋に空気を吹き込み膨らまし、鮭に小麦粉がまんべんなくつくように袋を振る。
- 3
小さめのフライパンに油を2cmほど入れ、約170度で2をじっくり揚げる。
- 4
3を盛り付ける。お好みで魔法のだし塩ドラゴンスパイスを添える。
コツ・ポイント
ビニール袋を使って鮭に小麦粉をまぶすと、洗いものも減り、手もよごれなくて良いです。
魔法のだし塩ドラゴンスパイスを後からつけて食べると、塩やスパイスのつぶつぶの食感も楽しめますよ!!
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