パン用に固め自家製カスタードクリーム

エナッチ♪ @cook_40114109
手コネパンを作るので、包みやすいように固めに作りました。
このレシピの生い立ち
パン生地で包みやすいように固めのカスタードクリームが欲しくて作りました。
パン用に固め自家製カスタードクリーム
手コネパンを作るので、包みやすいように固めに作りました。
このレシピの生い立ち
パン生地で包みやすいように固めのカスタードクリームが欲しくて作りました。
作り方
- 1
材料を全部計量します。
- 2
薄力粉は、泡立てる器具で混ぜてダマをなくします。
- 3
黄身とキビトウをしっかり混ぜる。
- 4
牛乳を入れて混ぜる。
- 5
バニラオイルを入れて混ぜる。
- 6
薄力粉を入れて混ぜる。
- 7
レンジ600ワットで2分温める。
- 8
2分経ったら、出して混ぜる。またレンジで600ワットで2分温める。
- 9
温めたら、しっかり混ぜる。
- 10
冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
薄力粉のダマをなくす。
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