しいたけのサバ缶詰め

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

手が込んでいるようで簡単にできる、サバ缶を使ったアレンジ料理です!チーズとサバの相性が良いです☆
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったアレンジ料理です!しいたけを丸々1個使った、見た目も可愛い一品です♪

しいたけのサバ缶詰め

手が込んでいるようで簡単にできる、サバ缶を使ったアレンジ料理です!チーズとサバの相性が良いです☆
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったアレンジ料理です!しいたけを丸々1個使った、見た目も可愛い一品です♪

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材料

2人分
  1. しいたけ 80g(6個)
  2. サバ缶(水煮) 60g
  3. ごま(いり) 6g
  4. みそ 24g
  5. みりん 12g
  6. チーズ 24g
  7. しそ 6g

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取る。

  2. 2

    サバは汁気を切り、ボウルに入れあらくほぐし、ごま・みそ・みりんを入れてまぜる。

  3. 3

    しいたけに2を詰めて表面をならし、チーズをのせて、オーブントースターで4分チーズがこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

サバの汁気をしっかりと切ると、上手く仕上がります!

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西南女学院骨活レシピ
に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください!!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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